Pourquoi le bord de mer nous donne-t-il vraiment envie de manger salé ?

Au bord de la mer, les aliments salés semblent avoir une saveur particulière. Est-ce l’effet de la chaleur et de la transpiration, ou celui d’habitudes ancrées au fil du temps ? Notre cerveau associe-t-il le paysage, les sensations et les souvenirs à certains aliments ? Entre physiologie,…[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.futura-sciences.com