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La pâtissière Claire Heitzler cuisine de façon responsable et travaille avec des produits de saison, en circuit court. Elle est invitée du 12/13 info, jeudi 11 janvier.[Lire l'article en intégralité]
Source: www.francetvinfo.fr
Gastronomie : « C’est vraiment important de comprendre la matière première », affirme Claire Heitzler, pâtissière éco-responsable
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