Un programme pour promouvoir un thé plus équitable en France
"On parle beaucoup de café, de cacao, et beaucoup moins des enjeux duthé, et pourtant ils sont très importants », a souligné Julie Stoll, déléguée générale de Commerce équitable France, lors de la première conférence sur le sujet organisée par les acteurs de l’équitable (marques, distributeurs…).
Le thé, « c’est un sujet de lutte contre la pauvreté, car sur 13 millions de producteurs dans le monde (dont 4 millions de travailleurs en plantations), une grande majorité vit sous le seuil de pauvreté », à souvent moins de 90 dollars par mois, a-t-elle développé, évoquant aussi des défis agricoles (monocultures contribuant à la déforestation, appauvrissement des sols…), climatiques et en terme de droits humains.
Quid de la traçabilité
Elle a souligné "la complexité de la filière« , les intermédiaires pouvant être nombreux entre les entreprises mettant sur les marchés et les producteurs : « la question de la traçabilité est au coeur des réponses à trouver ».
Avec ce programme "solidari'Thé", cofinancé par l'Agence française de développement, le monde du commerce équitable, dont l’objet est d’accompagner le progrès social des travailleurs, veut s’adresser à tous les acteurs du secteur, notamment les marques représentant 30 % du marché français (à côté des géants Lipton et Twinings, qui en occupent plus de 70 %).
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"Sensibiliser le public"
L'idée de ce "club informel" est de "produire de l'expertise sur les enjeux et leviers de transformation de la filière thé », de « promouvoir un écosystème d’acteurs engagés » dans cette transition, et aussi de « sensibiliser le public », explique Mme Stoll. « Il faut faire comprendre que derrière nos tasses de thé il se passe des choses », qui peuvent « avoir un goût amer ».
En France, deux personnes sur trois déclarent consommer du thé, et le pays est le 1er marché européen pour le thé bio (20 % des ventes en grandes et moyennes surfaces, selon le Stepi, le syndicat du thé). Le thé labellisé équitable, également bio en général, représente pour sa part 6,8 % du thé écoulé par la grande et moyenne distribution.
Avec AFP.
Source: www.linfodurable.fr
