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La taille des arbres fruitiers est la même pour toutes les espèces, à l’exception de quelques unes.
Tailler un figuier est un peu spécifique. Certains arbres fruitiers comme les figuiers, les grenadiers et les kakis, fructifient à partir du bout de leurs branches. C’est-à-dire que seule l’extrémité des branches plus âgées, non-taillées, donnent des bourgeons fructifères ou des branches fructifères. Par conséquent, l’extrémité de leurs branches de doit pas être coupée lors de la taille.
Dans l’article précédent, Comment tailler un arbre fruitier déjà formé, en quelques étapes, nous avons proposer la règle générale suivante pour la taille des arbres fruitiers :
Coupez toutes les nouvelles pousses de moitié (ou entre 1/3 et 2/3 selon la longueur), au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur, en coupant à 45° à 6 mm au-dessus de ce bourgeon, en pente opposée à celui-ci, pour raccourcir les branches fructifères à une longueur gérable.
C’est une règle de taille générale qui s’applique à la plupart des fruitiers, mais dans cet article, nous allons examinons une exception : le figuier.
Le Ficus carica ‘Brown Turkey” est un figuier intéressant parce qu’il peut produire deux récoltes dans l’année.
1. Taille hivernale d’un figuier la 1ère année
Bien sûr, tailler un figuier, c’est assez simple. Mail faut au préalable comprendre que certaines variétés de figuiers, les variétés dites bifères, produisent, en climats tempérés et subtropicaux, deux récoltes par an, à l’inverse des variétés unifères.
- La première récolte (appelée récolte « fleur ») est produite sur les pointes de la croissance de la saison précédente (bois d’un an)
- La seconde récole, la récole d’automne qui est la principale, beaucoup plus importante, est se produit sur la base de la croissance de la saison en cours.
De manière générale, la meilleure façon de tailler un figuier est de réduire de moitié les branches les plus longues, en sacrifiant leur récolte « fleur », tout en laissant les branches les plus courtes intactes pour que, elles, produisent leur récolte « fleur ».
En effet, après un an, les branches les plus courtes deviendront des branches plus longues. Et les branches plus longues qui ont été taillées produiront de nombreuses branches latérales, courtes, qui porteront une récolte « fleur ». Puis, le cycle se répète, année après année, en alternant les branches longues et courtes, de sorte que chaque année, le figuier a un mélange de branches courtes et longues, produisant à la fois une récolte « fleur » et une récolte d’automne.
D’abord, au cours de la première année, les nouvelles pousses résultant de la croissance de l’année précédente (bois vieux d’un an) sont taillées.
- les longues branches de la croissance de la saison en cours sont réduites de moitié à un bourgeon tourné vers l’extérieur ou vers le bas en hiver, de sorte qu’il puisse produire plus de branches l’année suivante et renouveler le bois de fructification.
- les branches courtes ne sont pas taillées, car la récolte « fleur » est produite aux extrémités du bois âgé d’un an.
2. Taille hivernale d’un figuier la 2ème année
La deuxième année, les branches taillées tireront de nouvelles branches de leurs bourgeons, et ces nouvelles branches porteront la récolte « fleur » de l’année suivante sur leurs pointes si elles ne sont pas taillées.
Les branches courtes qui n’ont pas été taillées vont croître en longueur, et la nouvelle croissance est réduite de moitié à un bourgeon tourné vers le bas ou vers l’extérieur. Cela doit se faire en hiver, plutôt en novembre après la récolte automnale, ou bien après les gelées les plus fortes, en février/mars, dans les climats plus froids.
3. Taille hivernale d’un figuier la 3ème année
Ensuite, la troisième année, le cycle se répète. Ainsi, les nouvelles branches poussent en longueur et sont coupées, et les branches taillées forment leurs bourgeons pour produire de nouvelles branches courtes qui porteront la récolte précoce « fleur ».
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4. Pour résumer
4. Résumons comment tailler un figuier
Enfin, pour résumé, pour tailler un figuier, la 1ère année, ses longues branches sont taillées pour densifier le branchage.
La 2ème année, ses nouvelles branches portent la récolte « fleur ».
La 3ème année, ses branches courtes se sont allongées et sont alors taillées.
Cet article s’inspire d’un très bon article rédigé par A. Eliades de deepgreenpermaculture.com et certains contenus ont été utilisés avec sa permission.
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