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Le verre d’eau glacée procure une sensation de fraîcheur immédiate, mais il réduit la transpiration, principal mécanisme de refroidissement du corps. Les travaux de thermorégulation montrent que le bénéfice thermique réel dépend surtout d’un paramètre : la capacité de la sueur à s’évaporer….[Lire l'article en intégralité]
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