Agriculture régénératrice : Nestlé France accélère la transition pour des sols vivants et résilients
La dégradation des sols agricoles est aujourd’hui l’un des enjeux majeurs de la transition alimentaire et climatique. Les terres agricoles sont affectées par l’érosion, la baisse de matière organique et l’appauvrissement de la biodiversité, souvent liés aux pratiques intensives et à l’usage de produits phytosanitaires.
“Le sol est le capital des agriculteurs sur lequel les plantes poussent. Sans sol, il n’y a pas de culture, pas d’industrie, et pas de nourriture”, explique Maxime Magneron, Chef de projet Agriculture Régénératrice & Agroforesterie chez Nestlé France.
Il ajoute qu’en Europe, plus de 50 % des sols sont considérés comme dégradés. “En France, notamment dans les Hauts-de-France, on observe une forte érosion des sols. C’est pourquoi nous avons un rôle d’accompagnement des filières et des producteurs pour améliorer la santé des sols et renforcer leur résilience face au changement climatique”.
Face à ces enjeux, Nestlé France déploie sa stratégie d’agriculture régénératrice au sein de plusieurs filières agricoles.
L’agriculture régénératrice regroupe un ensemble de pratiques visant à restaurer la santé des sols, renforcer la biodiversité et améliorer la résilience des exploitations face au changement climatique. Elle repose notamment sur l’augmentation de la couverture des sols, la diversification des cultures, la réduction du travail du sol et le développement de l’agroforesterie.
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Sols Vivants, agroforesterie : les leviers concrets de Nestlé France
Pour accompagner cette transition, Nestlé France structure son action autour du programme “Sols Vivants”, développé avec l’ONG Earthworm Foundation, une organisation indépendante qui accompagne les entreprises et les chaînes d’approvisionnement vers des pratiques plus durables et responsables. L’objectif : être aux côtés des agriculteurs dans l’évolution de leurs pratiques tout en sécurisant leur activité.
“Concrètement, nous mettons en place trois actions principales : un diagnostic terrain avec les producteurs, des formations collectives et individuelles sur l’agriculture régénératrice, et des primes filières selon les résultats”, détaille Maxime Magneron.
Cela m’a apporté une résilience économique, climatique et aussi une réflexion sur le lien entre production et consommation."
-Hervé Davesne, agriculteur dans l'Oise
À cela s’ajoute unedimension agroforestière, qui vise à réintégrer les arbres dans les exploitations agricoles et à renforcer la biodiversité des parcelles.
“En complément du programme Sols Vivants, nous développons aussi avec Purina (la division de nutrition animale de Nestlé) une démarche d’agroforesterie : remise d’arbres dans les exploitations, via des haies ou des plantations dans les parcelles. Nous accompagnons techniquement les agriculteurs et finançons ces projets”, précise Maxime Magneron.
Sur le terrain : des exploitations agricoles en transformation
Dans l’Oise, les changements sont déjà visibles dans certaines exploitations engagées dans cette transition. Les pratiques agricoles évoluent progressivement, avec une logique de diversification et de protection des sols.
“J’ai intégré de nouvelles cultures comme le maïs pour Purina et la betterave pour Nestlé Health Science (la division de nutrition clinique de Nestlé). Nous avons également travaillé sur la rotation des cultures et l’intégration de couverts végétaux pour maintenir les sols couverts en hiver, limiter les pertes de nutriments et améliorer la vie du sol”, explique Hervé Davesne, agriculteur dans l’Oise.
Au-delà des pratiques agronomiques, l’accompagnement proposé agit aussi sur lastabilité économique des exploitations.
“Cet accompagnement est gagnant-gagnant. Il permet de rendre l’exploitation plus résiliente face aux aléas climatiques comme les sécheresses ou les fortes pluies, mais aussi de sécuriser les revenus grâce à la diversification des cultures”, poursuit-il.
Cette transformation touche également à la manière de concevoir le métier d’agriculteur.
“Il m’a permis de prendre du recul sur mes pratiques, de poser un diagnostic sur mon exploitation et de faire évoluer mon modèle. Cela m’a apporté une résilience économique, climatique et aussi une réflexion sur le lien entre production et consommation”, ajoute l’agriculteur.
Il explique avoir aujourd’hui retrouvé du sens dans son métier. “On travaille à nouveau avec le vivant : le sol, les plantes, l’élevage. On prend conscience des enjeux pour les générations futures et de ce que l’on souhaite transmettre.”
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Une transition agricole qui passe par la coopération
Pour Nestlé France, la montée en puissance de l’agriculture régénératrice repose sur un changement d’échelle et une coopération entre acteurs économiques, agricoles et institutionnels.
“La transition vers l’agriculture régénératrice se fait à l’échelle de la ferme, mais les débouchés agricoles sont fragmentés entre plusieurs industriels”, souligne Maxime Magneron.
Cette fragmentation a conduit à la mise en place de nouvelles formes de coopération entre industriels, notamment à travers la coalition Re’Col’Te.
Ce dispositif vise à coordonner plusieurs acteurs économiques d’une même rotation agricole afin de mieux accompagner et financer la transition des exploitations.
Concrètement, différents industriels peuvent soutenir diverses cultures d’une même ferme : par exemple, le maïs peut être financé par Purina, la betterave par Nestlé Health Science, et le colza par PepsiCo, comme dans le cas d’Hervé Davesne.
Cette approche permet de mieux répartir les efforts et desécuriser la rémunération des agriculteurs engagés dans la transition.
La coalition s’appuie également sur un accompagnement technique renforcé, avec notamment le soutien de l’ADEME pour la mise en place de plans d’action individualisés.
Une dynamique encore en montée en puissance
Avec plus de 450 agriculteurs engagés dans les programmes “Sols Vivants” en France, la stratégie de Nestlé France s’inscrit désormais dans une phase de structuration et d’accélération.
À plus long terme, Nestlé France poursuit l’ambition de renforcer les dynamiques de coopération entre acteurs des filières agricoles et de continuer à structurer les programmes d’agriculture régénératrice à l’échelle des territoires.
En partenariat avec Nestlé France.
Source: www.linfodurable.fr
