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La restauration type fast-food séduit de plus en plus de Français. Selon une étude de Food Service Vision, le chiffre d’affaires du secteur n’a jamais été aussi haut. « Une tendance à l’œuvre depuis les années 70, » estime Laure Ducos, experte des enjeux politiques et environnementaux de l’alimentation.[Lire la Suite]
Source: www.radiofrance.fr
