E. coli dans l’Aisne : les analyses génomiques confirment le lien entre la viande et les cas d’intoxication

Des analyses confirment le lien entre plusieurs boucheries et les cas d’intoxication à l’E. coli. Les autorités appellent également à respecter certaines mesures d’hygiène afin d’éviter de nouveaux cas dans la région. Parallèlement, les enquêtes scientifiques et judiciaires se poursuivent.[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.sciencesetavenir.fr/