Du cadmium dans le chocolat : à Rome, le Codex Alimentarius examine les limites à fixer

Réunie à Rome pour sa session annuelle, la Commission du Codex Alimentarius, l’organe international des normes alimentaires, s’intéresse notamment cette année à la présence de cadmium dans le chocolat.[Lire la Suite]

Source: www.news.un.org (Nations Unis)