Cuisine à la plancha et santé

A l'heure des grillades, barbecue et plancha s'invitent à table. Au-delà de la convivialité et du plaisir, quel est l'impact de la plancha sur la qualité nutritionnelle des aliments et sur la santé — et que vaut-elle face au barbecue ? [Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr