Comment changer de modèle alimentaire ?

Alors que l’inflation alimentaire ravive les tensions sociales, un constat s’impose : notre modèle agricole montre ses limites. Comment garantir à tous une alimentation saine et accessible sans épuiser les terres ni ceux qui les cultivent ? Éclairage avec notre invité, Olivier de Schutter. [Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr