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Les parlementaires viennent de voter un alourdissement de la taxation sur les boissons sucrées et édulcorées. Elle vise à freiner une consommation de sucre qui atteint en moyenne 100 grammes par jour et par habitant (16 morceaux de sucre). Un excès bien au-delà des 25 grammes préconisés par l’OMS. Mais cette mesure est-elle vraiment efficace pour réduire l’addiction des Français à cet ingrédient ?[Lire l'article en intégralité]
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