Que deviennent les biodéchets ?
Inscrite dans la loi du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire pour une économie circulaire (dite loi Agec), la généralisation du tri à la source des biodéchets est effective depuis le 1er janvier. Désormais, les collectivités doivent proposer des solutions de tri sur leur territoire : mise à disposition de composteurs individuels ou collectifs, collecte séparée en porte à porte ou en point d’apport volontaire…Avec cette option, les déchets alimentaires et verts sont traités via deux filières : le compostage et la méthanisation.
La première voie de valorisation consiste, via un procédé de fermentation et de dégradation naturel, à transformer les déchets organiques en engrais pour les cultures. La seconde, moins connue, s’appuie sur un processus biologique naturel. « En l’absence d’oxygène et sous l’effet de la chaleur (38 °C), des bactéries transforment une partie de la matière organique en biogaz, principalement constitué de méthane, et en un résidu, appelé le digestat », précise l’ADEME dans son guide « La méthanisation en 10 questions ».
Le biogaz participe à notre bouquet énergétique. En 2030, il devrait représenter 10 % de la consommation de gaz en France. Le digestat, lui, est utilisé par les agriculteurs pour fertiliser leurs cultures, et ainsi réduire les dépenses liées à l’achat d’engrais industriels.
En partenariat avec l’ADEME.
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Source: www.linfodurable.fr
