Quand votre sang et vos urines trahissent votre goût pour la junk food

Une étude américaine révèle des marqueurs biologiques propres à la consommation d’aliments ultra-transformés. Sang et urine témoignent aussi de la présence de molécules issues des emballages, ouvrant de nouvelles pistes pour évaluer les effets de l’alimentation industrielle sur la santé.[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.sciencesetavenir.fr/