Pourquoi le sang a-t-il un goût de fer ? La science derrière ce phénomène

Avez-vous déjà mordu votre langue ou vous êtes-vous coupée la lèvre et remarqué un goût métallique en bouche ? Ce goût si caractéristique du sang intrigue depuis longtemps. Mais pourquoi notre sang a-t-il une saveur rappelant celle du fer ?[Lire l'article en intégralité]

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