Plantes sauvages d’hiver dans le Sud : que cueillir et cuisiner en janvier et février ?

Et si l’hiver était la meilleure saison pour redécouvrir la nature ? À Villeneuve-lez-Avignon, une balade et un atelier cuisine montrent que même en janvier, la garrigue nourrit encore… et réchauffe les corps.[Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr