Pas tous égaux devant la consommation d’alcool

Et si notre plus vieille histoire avec l’alcool commençait dans la nature ? Nos lointains ancêtres en consommaient déjà issu de fruits mûrs ou de sève fermenté. Des chimpanzés ivres aux bières de Sumer, pourquoi certains humains ne le digèrent-ils pas ? [Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr