Pain, riz, pommes de terre… : pourquoi la France est devenue l’un des pays les plus exposés au cadmium

Un nouveau rapport officiel de l’Anses vient confirmer les alertes sur le cadmium, que des médecins libéraux ont qualifié, en mai 2025, de « véritable fléau de santé publique ». On découvre que ce métal est malheureusement beaucoup trop présent dans l’alimentation des Français (nettement plus…[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.futura-sciences.com