Moins de viande, c’est mieux : des scientifiques de référence persistent et signent

Ils l’avaient déjà dit en 2019 et ils réitèrent leurs propos : des chercheurs assurent dans The Lancet que « la consommation de viande rouge est associée à un risque plus élevé de mortalité dans les pays où elle est élevée depuis plusieurs décennies ».[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.sciencesetavenir.fr/