Les frites n’ont pas l’origine que tout le monde croit

Les frites accompagnent nos repas quotidiens, mais leur origine divise encore historiens et gastronomes. Belgique, France ou Espagne revendiquent la paternité de cette spécialité culinaire universelle. Une querelle passionnante qui révèle les secrets d’un aliment devenu symbole culturel mondial.[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.futura-sciences.com