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« On est littéralement dans le caca, jusqu’ici », lâche en montrant son menton Jos Verstraten, bientôt 60 ans, dans l’étable où ruminent tranquillement ses 145 vaches dans le sud des Pays-Bas, qui sont confrontés à une « crise du fumier ».
« On ne sait pas où aller avec notre fumier », soupire M. Verstraten, en montrant un énorme réservoir en forme de chapiteau de cirque où il stocke le fumier de ses vaches.[Lire l'article en intégralité]
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