L’Allemagne version slow travel : 8 escapades durables
Cap sur huit régions d’Allemagne qui conjuguent nature grandiose et engagement local. Forêts flamboyantes, parcs naturels préservés, initiatives durables… Et si votre prochain voyage commençait à bord du TGV INOUI ou de l’ICE ?
©DZT/Jens Wegener
Si possible, on embarque son vélo ou vélo électrique pour à la fois pratiquer une activité physique et protéger l’environnement. Près de 100 000 kilomètres de pistes cyclages sillonnent le pays, avec environ 600 itinéraires thématiques. Il est en principe possible de l’emmener dans le train, dans la limite des places disponibles.
Pour en savoir plus sur le planificateur d'itinéraires cyclables : www.radroutenplaner-deutschland.de/en
Si vous devez prendre la voiture ou l’avion, l’Office de Tourisme allemand met à disposition sur son site le calculateur de CO2 de myclimate, qui permet de déterminer les émissions de CO2 de son voyage en avion ou en voiture et propose de les compenser en soutenant des programmes de protection climatique vérifiés dans le monde entier.
Concernant les logements sur place, plus de 2100 hébergements certifiés sont répertoriés par le Site de l’Office national de Tourisme allemand. Le détail des certifications est également précisé.
Avant tout, il est temps de choisir sa région ! En voici une sélection.
Table des matières
1. La Thuringe
©DR
Erfurt est la capitale de la Thuringe. Elle se distingue par sa bonne accessibilité en train, son centre historique bien conservé et un environnement naturel présent jusque dans la ville.
La ville met en œuvre des engagements concrets en matière de durabilité, notamment à travers des initiatives bio, équitables et un effort marqué pour rendre les sites accessibles à tous. Parmi les lieux à découvrir, la Vieille Synagogue, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Direction aussi le parc national de Hainich, également classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le site s’inscrit dans une démarche de préservation active, portée par un réseau de partenaires certifiés engagés dans la protection de l’environnement.
L'accessibilité et le confort des voyages ne sont pas laissés de côté, que ce soit pour les voyageurs en situation de handicap ou pour les personnes âgées à mobilité réduite. “Et ce qui est facilement accessible aux personnes en fauteuil roulant convient également aux familles avec poussettes”, est-il rappelé sur le site officiel de la région.
Schönstedt ©WEGENER JENS
2. La Sarre
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La Sarre propose un réseau dense de “sentiers premiums” : le célèbre Saar‑Hunsrück‑Steig de 218 km a été élu en 2017 “plus beau sentier de grande randonnée”.
Le Saarland-Radweg, classé 4 étoiles, offre une belle boucle à vélo transfrontalière entre l'Allemagne, la France et le Luxembourg, idéale pour les familles comme pour les cyclistes avertis. Des parcours thématiques comme la Route du baroque complètent l’offre nature avec un bel aperçu du patrimoine régional.
En Sarre, la culture se déguste à chaque instant. Commencez la journée par un petit-déjeuner dans une villa romaine, vivez l’effervescence d’une fête médiévale, savourez un thé dans un château baroque… et terminez en beauté par un concert de jazz face au site sidérurgique de Völklingen, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
Sa scène culturelle est très importante : musées de qualité, festivals variés et abondance de talents locaux et internationaux font vibrer la région toute l’année.
En Sarre, la gastronomie rend hommage au terroir : savourez un Schwenkbraten grillé à la perfection, des recettes authentiques à base de pomme de terre… jusqu’aux créations raffinées des chefs étoilés, dans l’une des régions d’Allemagne au plus fort ratio Michelin par habitant.
Mettlach©vonwegener.de;Vertrag DZT
3. La Saxe
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En Saxe, l’art et la nature se répondent à chaque étape du voyage. Dresde, Leipzig et Chemnitz dévoilent un patrimoine architectural remarquable et une scène artistique vibrante, entre opéras, musées et festivals.
Les amoureux de grands espaces seront séduits par la Suisse saxonne et ses formations rocheuses spectaculaires, idéales pour la randonnée ou l’escalade. Forêts, rivières et montagnes offrent également une multitude d’activités de plein air.
La Saxe, c’est aussi un savoir-faire artisanal d’exception : la porcelaine de Meissen et les décorations en bois délicates des Monts Métallifères perpétuent des traditions séculaires.
Les amoureux de nature y découvrent ainsi la Suisse saxonne et ses formations rocheuses spectaculaires, idéales pour la randonnée ou l’escalade. Les forêts, rivières et montagnes offrent aussi de nombreuses activités de plein air.
La région est également reconnue pour ses traditions artisanales, notamment la porcelaine de Meissen et les décorations en bois des Monts Métallifères.
Lohmen ©Dennis Stratmann
4. La Bavière
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La Bavière se distingue par ses paysages variés : montagnes des Alpes, lacs clairs, forêts, réserves naturelles et villages traditionnels. C’est une destination idéale pour les activités de plein air comme la randonnée, le vélo ou les sports d’hiver. Munich, la capitale régionale, offre un bon équilibre entre nature, culture et vie urbaine.
Sur le plan culturel, la Bavière regroupe plus de 100 000 monuments et 1 200 musées. Des sites emblématiques comme le château de Neuschwanstein, l’abbaye de Wies ou les villes historiques de Ratisbonne, Bamberg et Wurtzbourg sont classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. La région est aussi connue pour ses traditions comme l’Oktoberfest et les spectacles de la Passion d’Oberammergau.
Des itinéraires comme la Route romantique, la Route des châteaux forts ou la Route des Alpes allemandes permettent de découvrir les principaux atouts touristiques : paysages alpins, architecture baroque, châteaux et villes médiévales. La Bavière combine ainsi nature, patrimoine et culture locale.
Munich©JENS WEGENER DANZIGER STR 2 90491NUERNBERG
5. Le Brandebourg
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Le Brandebourg entoure Berlin avec une nature préservée à moins d’une heure de route : vastes lacs (plus de 3 000), longues voies d’eau (6 700 km), parcs naturels et réserves UNESCO. On y trouve par exemple la Toscane du Nord dans l’Uckermark, la « petite Venise » du Spreewald et la ville de Potsdam, classée UNESCO, avec ses châteaux et parcs historiques.
La région propose de nombreuses activités de plein air : balade en barque ou canoë dans le Spreewald, randonnée dans la forêt de Schorfheide, vélo le long de la Spree, Oder ou Havel sur plus de 7 000 km d’itinéraires cyclables. Les stations thermales comme Bad Belzig, Templin ou Bad Saarow offrent détente et bien-être.
Côté culture et patrimoine, on compte plus de 500 châteaux et maisons de maître, festivals dans des lieux historiques (comme celui de Sanssouci à Potsdam), des vestiges de l’Allemagne divisée (pont de Glienicke, château de Cecilienhof), et une riche offre nautique : croisières, voile ou hydrobike sur les lacs, dont le lac Scharmützel.
Lübbenau/Spreewald©WEGENER JENS
6. Le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale
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Avec ses 1 900 km de côtes, le Mecklembourg-Poméranie-Occidentale déroule plages de sable blanc et stations balnéaires élégantes comme Ahlbeck, Bansin ou Heringsdorf.
À l’intérieur des terres, plus de 2 000 lacs et rivières composent un paysage lacustre idyllique.
La région abrite également un patrimoine architectural remarquable : près de 2 000 châteaux, parcs et demeures seigneuriales, parmi lesquels le château de Schwerin, surnommé le “Neuschwanstein du Nord.
Les villes hanséatiques historiques de Stralsund et Wismar, classées à l’UNESCO, séduisent par leurs briques gothiques, leurs églises imposantes et leurs maisons de marchands qui font revivre l’atmosphère médiévale.
Côté nature, trois parcs nationaux exceptionnels s’offrent aux visiteurs : le lagon de Poméranie occidentale, le parc de Jasmund avec ses falaises de craie, et le parc de Müritz, plus grand lac intérieur d’Allemagne, inscrits à l’UNESCO pour leurs forêts primaires de hêtre. Canoë, voile, randonnées ou escapades en house-boat permettent d’explorer cette région d’une diversité rare.
Waren©DR
7. Le Bade-Wurtemberg
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Entre montagnes, lacs et vignobles, le Bade-Wurtemberg révèle toute la diversité du sud-ouest de l’Allemagne.
Des sentiers de la Forêt-Noire aux rives lumineuses du lac de Constance, en passant par les collines viticoles du Kaiserstuhl, la région invite à la randonnée, au vélo et à la baignade.
Berceau de l’automobile, elle séduit aussi les passionnés de belles mécaniques avec les musées Mercedes-Benz et Porsche à Stuttgart.
Côté culture, Heidelberg charme par son centre historique, tandis que châteaux médiévaux, palais baroques et jardins paysagers témoignent d’un riche passé. La gastronomie y est tout aussi séduisante : spécialités raffinées et vins d’exception, dont le pinot gris, se dégustent dans les terrasses de vignobles ou les auberges au bord du lac.
Pour une parenthèse détente, Baden-Baden et ses stations thermales perpétuent l’art du bien-être hérité des Romains, offrant un moment de relaxation au cœur d’un cadre élégant.
Saint-Blasien, ville du Bade-Wurtemberg© Daniel Schoenen Fotografie
8. La Hesse
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La Hesse située au cœur de l’Allemagne, offre une diversité d’expériences. Francfort, sa capitale, est un centre économique et culturel majeur, tandis que les régions environnantes, telles que le Taunus, le Vogelsberg, le Spessart et l’Odenwald, proposent des paysages variés propices à la randonnée, au cyclisme et aux séjours bien-être.
La Hesse abrite des sites historiques remarquables, tels que le château de Saalburg, fort romain reconstruit, et le Hessenpark, musée en plein air illustrant l’architecture traditionnelle hessoise. La vallée du Rheingau, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, est renommée pour ses vignobles et ses villages pittoresques. La région est également le berceau des frères Grimm, avec des lieux emblématiques le long de la Route des contes de fées allemands.
Pour les amateurs de nature, le parc national de Kellerwald-Edersee, classé à l’UNESCO, offre des forêts primaires de hêtres et des activités nautiques sur le lac Edersee. Les montagnes de la Rhön, avec le sommet de la Wasserkuppe, point culminant de la Hesse, offrent des panoramas exceptionnels.
Pour d’autres découvertes, une sélection de destinations certifiées “destinations durables” par Tour Cert est disponible ici.
Francfort-sur-le-Main©David J. Engel
En parternariat avec L'Office national allemand du tourisme.
Source: www.linfodurable.fr
