La cuisson au barbecue est-elle vraiment sans risque pour la santé ?

L’été rime avec barbecue, mais cette tradition conviviale cache des risques pour la santé souvent ignorés. La cuisson à haute température peut générer des substances cancérigènes dangereuses. Comment profiter des grillades sans compromettre votre bien-être ? Voici les précautions essentielles à…[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.futura-sciences.com