Intoxications à E. coli : comprendre les risques et les préventions possibles

Depuis le 12 juin, 18 enfants ont été gravement infectés par la bactérie Escherichia coli. Huit d’entre eux ont développé un syndrome hémolytique et urémique (SHU), et un enfant est malheureusement décédé. Que sait-on aujourd’hui de ce type d’infection ?[Lire l'article en intégralité]

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