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Penché au dessus des pétales bleus et violets au parfum enivrant, le producteur grec de safran Grigoris Tzidimopoulos se désole de voir la terre de son champ craquelée et desséchée au moment de la récolte annuelle.
« Depuis le mois de mai, nous n’avons pas eu de pluie (.) quelques gouttes seulement », soupire cet homme de 68 ans, près de la ville de Kozani, dans le nord de la Grèce.[Lire l'article en intégralité]
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