Frites et diabète : ce que montre une étude menée sur 200 000 Américains

Trois portions de frites par semaine suffiraient à augmenter le risque de diabète de type 2, selon une vaste étude américaine publiée dans le British Medical Journal. Les chercheurs recommandent de diversifier les sources de féculents en privilégiant céréales complètes et légumineuses.[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.sciencesetavenir.fr/