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D’un blanc laiteux, légers et prêts à accueillir des savons, des emballages produits à partir de champignons attendent les visiteurs de la « première usine de mycomatériaux d’Europe », revendique son PDG.
Ceux-là sont « destinés à des hôtels », explique Julien Jacquet, à la tête de la société belge Permafungi qui fabrique ces packagings entièrement biodégradables.
Le fondateur ne s’en cache pas, il est du genre « idéaliste », un David contre Goliath qui voudrait défier la montagne des polystyrènes polluants avec ses nouveaux produits durables.[Lire l'article en intégralité]
Source: https://www.sciencesetavenir.fr/
