Filière de l’œuf : « Il y a vraiment un enjeu d’installation de nouveaux éleveurs pour répondre à la demande », explique la directrice du CNPO

Avec une demande en hausse, la France est face à un enjeu de souveraineté alimentaire. Alice Richard préconise une adaptation des normes environnementales françaises pour qu’elles s’adaptent à des « exploitations familiales » plutôt qu’aux grosses industries.[Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr