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Des vignobles continuent à se convertir, mais le rythme a nettement ralenti: le vin bio est en France à « un moment charnière » et doit convaincre plus de consommateurs encore, estime la filière, dans un contexte de crise économique et climatique.
L’an dernier les surfaces en viticulture biologique ont crû de 1,6%, quand celles de l’agriculture bio en général reculaient pour la première fois dans l’Hexagone, selon l’Agence bio. En 2024, à fin septembre, 340 viticulteurs bio avaient arrêté, mais 390 nouveaux étaient arrivés, a indiqué l’organisme national à l’AFP.[Lire l'article en intégralité]
Source: https://www.sciencesetavenir.fr/
