E551, E170, E341… Les nanoparticules, ces additifs microscopiques que l’on retrouve partout dans nos assiettes

On les retrouve dans de nombreux produits alimentaires et l’étiquetage laisse souvent à désirer. Quels risques ? Quelles réglementations ? Patricia Chairopoulos de « 60 millions de consommateurs » a mené l’enquête.[Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr