Du pain nourricier à la baguette jetable, petite histoire du pain par le compagnon boulanger Thibaud Férard

Comment en sommes-nous arrivés là ? Du pain nourricier de nos ancêtres à la baguette blanche indigeste qui se transforme en chewing gum à la fin de la journée et est bonne à jeter, le pain a subi d’énormes changements au fil du temps.[Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr