De l’assiette à la planète : manger pour le futur : La révolution alimentaire, à moindre coût !

Peut-on encore manger sans danger, pour soi et pour la planète ? Après avoir ausculté nos assiettes du quotidien et interrogé leurs impacts sur la santé humaine et planétaire, l’heure est au bilan. Comment envisager un modèle agricole soutenable et qualitatif à grande échelle ?[Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr