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Des chercheurs de Séoul, en Corée du Sud, ont créé un riz rose enrichi en protéines. Une manière de répondre à la malnutrition dans le monde, mais aussi de réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à l’élevage, en proposant une alternative à la viande.[Lire l'article en intégralité]
Source: www.francetvinfo.fr
