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Le bâtiment sans charme aux murs blancs pourrait héberger une entreprise de BTP. Mais c’est une nurserie unique en Europe qui y a pris place: plusieurs millions de coquilles Saint-Jacques y sont élevées chaque année, afin d’enrayer la chute de la ressource.
« Voici la salle de phytoplancton, c’est là qu’on va préparer la nourriture pour les animaux », montre Florian Breton, directeur de l’écloserie, face à plusieurs dizaines de bocaux allant de l’eau claire au marron foncé.[Lire l'article en intégralité]
Source: https://www.sciencesetavenir.fr/
