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Les pays producteurs de café, du fait du réchauffement climatique, subissent désormais chaque année plusieurs dizaines de jours supplémentaires de températures néfastes pour le précieux grain, selon un rapport publié mercredi.
Les cinq principaux pays producteurs de café – Brésil, Vietnam, Colombie, Ethiopie, Indonésie, soit 75% de la production mondiale – ont connu en moyenne ces dernières années 57 jours de plus par an à des niveaux de chaleur excessive pour les caféiers (au-dessus de 30°C), indique le centre de recherche Climate Central.
Le Brésil, premier fournisseur mondial, compte 70 jours additionnels de chaleur dommageable pour le café.[Lire l'article en intégralité]
Source: https://www.sciencesetavenir.fr/
