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D’où vient cette épidémie de salmonellose qui a touché plus de 500 personnes dans le nord de l’Europe ? Les infections seraient liées à la consommation de graines germées de luzerne et bien que les coupables aient été identifiées, les autorités sanitaires européennes n’ont pas encore établi…[Lire l'article en intégralité]
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