L’intensification de l’élevage, particulièrement gourmand en soja et en engrais importés de l’étranger pour cultiver les céréales destinées à l’alimentation animale, pourrait affaiblir la souveraineté alimentaire de la France plutôt que la renforcer, relève le Réseau action climat dans un rapport publié mercredi.
Le réseau, qui regroupe une quarantaine d’associations impliquées dans la lutte contre le changement climatique, rappelle que « la souveraineté alimentaire s’est imposée récemment comme un objectif cardinal pour les politiques agricoles françaises » dans un contexte international incertain.
En matière d’élevage, estime-t-il, « la solution proposée par les pouvoirs publics et les filières semble claire: produire plus et à bas coûts pour réduire les importations de viande ».[Lire l'article en intégralité]
Source: https://www.sciencesetavenir.fr/
