Additifs dans les fast-foods : la France, mauvaise élève de la transparence

Alors qu’un hamburger de base de McDonald’s en Suisse contient 44 ingrédients et additifs, son équivalent français n’en affiche que six. En cause : une législation hexagonale moins rigoureuse en matière de transparence alimentaire, comme le révèle une enquête de l’UFC-Que Choisir.[Lire l'article en intégralité]

Source: https://www.sciencesetavenir.fr/