A Ligré, Martin Bolaers est un chef très remarqué, soucieux de l’écologie et pas seulement dans ses assiettes

Les portraits de Plus de Temps à Perdre. Aujourd’hui, Martin Bolaers, le chef du restaurant « Les jardiniers » à Ligré près de Chinon dont la cuisine a enchanté le Gault & Millau et dont la démarche est vraiment écologique.[Lire la Suite]

Source: www.radiofrance.fr